พืช ผัก สวน ครัว

พืชผักสวนครัว”

ความหมายของคำว่าพืชผักสวนครัว หมายถึง พืชที่ใช้ใบ ราก ดอก หรือลำต้นเป็นอาหาร ซึ่งเราสามารถรับประทานสดๆ หรือทำให้สุก เช่น แกง ต้ม นึ่ง ตุ๋น ถ้าบ้านที่มีที่ว่างเหลือก็สามารถที่จะปลูกพืชผักไว้สำหรับรับประทานเอง อาจจะปลูกในแปลงหรือในภาชนะต่างๆ เพื่อใช้บริโภคในครอบครัว เพราะจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายของครอบครัว และยังได้รับประทานผักที่สดไม่มียาฉีดฆ่าแมลง หากมีจำนวนมากเหลือจากการบริโภคก็สามารถนำไปจำหน่ายได้  สำหรับผักสวนครัวที่เรารู้จักกันดี อาจได้แก่ กระชาย กระเพรา ข่า ขมิ้น ขิง ตะไคร้ พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า มะนาว มะกรูด มะเขือเปราะ มะเขือพวง โหระพา อื่นๆ อีกมากมาย และคาสิโนออนไลน์ พืชผักสวนครัวเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกลือแร่ และวิตามิน ใช้เป็นพืชสมุนไพรรักษาโรค เช่น หอม กระเทียม ขิง สะระแหน่ ทำให้ผู้ปลูกมีร่างกายแข็งแรงเพราะต้องพรวนดิน รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และดูแลผักอยู่เสมอทำให้ได้ออกกำลังกายไปในตัว และสามารถทำเป็นรั้วบ้านได้ คือปลูกล้อมกั้นเป็นเขตของบ้าน ซึ่งเป็นที่มาของคำว่า ผักสวนครัว รั้วกินได้